Die Anorexie ist der Fachbegriff für Appetitlosigkeit. Dem Patient fehlt der Appetit oder das Verlangen nach Nahrung. Hält die Anorexie länger an, kommt es aufgrund des Nährstoffmangels zu schweren körperlichen Schäden, Abmagerung, Kachexie und Tod. Am schnellsten zeigt sich die Anorexie bei Organen mit einer hohen Stoffwechselaktivität und Stoffen mit einer kurzen Halbwertzeit, z.B. Albumin. 

Anorexie ist Begleiterscheinung der meisten Infektionskrankheiten und bei gastro-intestinalen Obstruktionen,  kommt aber auch bei Tumorerkrankungen, bei Einnahme bestimmter Medikamente oder seelischen Problemen, z.B. Trauer, vor.

Wird die Ursache der Appetitlosigkeit behandelt, stellt sich der Appetit meist schnell wieder ein.

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